Guide
Et godt kjøkken handler ikke bare om materialer og hvitevarer, men om hvordan rommet fungerer i hverdagen. Derfor ba vi kjøkkenekspert Pia Cathrine hos Expo Nova dele ti faktorer hun mener er avgjørende når et nytt kjøkken skal planlegges.
Phoenix Pro fra Poliform.
Når vi møter interiørkonsulent Pia Cathrine i showroomet i Drammensveien 134, understreker hun at det første man må gjøre før man fornyer kjøkkenet, er å forstå hverdagen man faktisk lever i. «Det beste kjøkkenet er det som løser problemene du kanskje aldri har satt ord på.» Med det som utgangspunkt leder hun oss gjennom de ti faktorene hun mener har størst betydning.
Pia Cathrine Alm Vika
▪︎ Interiørkonsulent, kjøkken
Det hele begynner med å identifisere hva som faktisk irriterer deg i dagens kjøkken. Kanskje er det for lite skapplass, et lys som aldri ligger riktig, en ventilator som bråker mer enn den fungerer, eller en arbeidsflyt som gjør matlagingen unødig tungvint. Når utfordringene blir tydelige, kan nye løsninger utformes med presisjon.
Deretter anbefaler hun en varetelling. Ikke en rigid liste, men en bevisstgjøring. Tomgods, papp, store kjeler, småapparater, matbokser og kjøkkenmaskiner som bare brukes av og til – alt dette krever plass. «De fleste blir overrasket over hvor mye rom disse tingene faktisk spiser.»
Neste steg er å se nærmere på hvordan kjøkkenet faktisk brukes. Lager du mest hverdagsmat, eller inviterer du ofte til store måltider? Er du glad i å bake, fermentere eller eksperimentere? Slike vaner avgjør hvor mye benkeplass, oppbevaring og arbeidsflate du trenger.
Så kommer soneinndelingen. Forberedelse, vask og matlaging bør flyte sammen på en intuitiv måte. «Et kjøkken som ser fantastisk ut, men som ikke fungerer, skaper mer frustrasjon enn glede.» Med Poliforms modulære systemer kan sonene tilpasses både rommets arkitektur og familiens rutiner.
Funksjonene rundt vask, avfall og blandebatteri er avgjørende. Størrelsen på vasken, behovet for uttrekkslange eller kokende vann og hvordan avfallssystemet integreres påvirker hele kjøkkenets planløsning. Dette bør avklares tidlig for å unngå tekniske kompromisser senere i prosessen.
Når samtalen dreier inn på hvitevarer, minner hun om at alle valg får konsekvenser. En ekstra bred ovn, et stort kjøleskap eller en separat fryser gir nye muligheter, men tar samtidig plass fra oppbevaring. «Det handler ikke om å ha flest funksjoner, men de funksjonene du faktisk vil bruke.»
Først når funksjonen er tydelig, kommer materialvalgene på bordet. Hun stryker hånden over en matt front og forklarer at et kjøkken må tåle både tid og berøring. Treverk, lakk, stein, glass og kompositt oppfører seg ulikt, og materialene bør speile hvordan kjøkkenet faktisk brukes – ikke bare hvordan det ser ut på en god dag.
Deretter kommer lyset. Et godt kjøkken trenger flere lag: presist arbeidslys, myk indirekte belysning og varmere lys som skaper atmosfære etter matlagingen. «Mange tror lys kan løses til slutt. Det kan det ikke. Lys er arkitektur.»
Fremtidige behov er et punkt hun aldri hopper over. Et kjøkken skal fungere i minst et tiår. Familier vokser, interesser endrer seg, og nye vaner oppstår. Om du plutselig får en lidenskap for vin eller begynner å lage mer mat hjemme, må kjøkkenet være fleksibelt nok til å følge med.
Til slutt kommer budsjettet. Konsulenten omtaler det som en profesjonell ramme, ikke en begrensning. «Et tydelig budsjett gir oss muligheten til å prioritere riktig. Det handler om å skape mest mulig verdi innenfor de rammene som er riktige for deg.»
Book en uforpliktende time
